Saucisse sèche d'Auvergne IGP Label Rouge
250g
Cette saucisse sèche a été élaborée au pied des volcans d'Auvergne selon une recette traditionnelle à partir de viandes françaises sélectionnées avec soin par nos maîtres charcutiers. Embossée dans un boyau naturel, son goût si apprécié des connaisseurs est le fruit du savoir-faire ancestral du Maître Charcutier Bell.
Viande de porc (origine : France), sel, lactose, dextrose, poivre, ail, muscade, conservateur : E252; ferments, boyau naturel de porc.
167 g de viande de porc utilisé pour 100g de produit fini
" Notre saucisse sèche d'Auvergne est parfaite au milieu d'une planche apéritive; ou pour les puristes : à l'état brut."
Monsieur Bernard, Maître Charcutier en Auvergne.
