Couronne apéritive de saucisson sec d'Auvergne
Ingrédients
| Saucisson sec d'Auvergne 250g Bell | |
| Saucisse sèche d'Auvergne 250g Bell | |
| Tomates Cerises | |
| Tomates confites | |
| Olives noires & vertes | |
| Basilic, Romarin |
Préparation
Le Maître Charcutier d’Auvergne vous propose cette suggestion de dégustation de son saucisson sec et de sa saucisse sèche d’Auvergne Indication Géographique Protégé et Viande de Porc Français.
Découper de fines tranches de saucisson sec et de saucisse sèche d'Auvergne Label Rouge Bell.
Planter les sur des pics apéritifs avec des tomates cerises, des billes de mozzarella, des olives vertes et noires, des tomates confites, du basilic et du romarin.
N'hésitez pas à moduler les dispositions de façon aléatoires pour varier les formes et les couleurs des mini-brochettes !
Bon Appétit !
